本發(fā)明涉及面包生產(chǎn)，具體涉及一種高水分吐司面包成型生產(chǎn)設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、面包加工前的面團(tuán)加工是面包制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響面包的口感、質(zhì)地和外觀，需要完成對面包的分割、整圓、輥壓、搓卷以及分切裝盤等，公開號為cn113519592a一種吐司面包及其制備方法；吐司面包由以下重量百分比的原料制成：18-26％燙種面、45-55％中種面、22-32％主面；燙種面包括如下原料制成：小麥粉、全麥粉、食鹽、水；中種面包括如下原料制成：小麥粉、全麥粉、鮮酵母、水；主面包括如下原料制成：小麥粉、全麥粉、鮮酵母、糖、谷朊粉、添加劑、水、奶油；其制備方法為：制備燙種面、中種面，將主面中除奶油外的其他原料與燙種面、中種面混合攪拌，然后添加奶油繼續(xù)攪拌，制得面團(tuán)；面團(tuán)經(jīng)松弛、分割、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、包裝、打碼、金探、入庫，制得成品；目前的面團(tuán)加工設(shè)備自動化程度低，人工參與環(huán)節(jié)多，生產(chǎn)效率不高且人力成本大；加工過程中對面團(tuán)的處理精度不夠，如整圓效果差，影響產(chǎn)品質(zhì)量；各加工設(shè)備之間銜接不順暢，物料傳輸效率低，導(dǎo)致生產(chǎn)流程連貫性差等。這些問題限制了面團(tuán)加工行業(yè)的發(fā)展，亟待解決。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種高水分吐司面包成型生產(chǎn)設(shè)備，欲克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷,詳見下文闡述。

2、為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了以下技術(shù)方案：

3、本發(fā)明提供的一種高水分吐司面包成型生產(chǎn)設(shè)備，包括傳輸機(jī)組件，所述傳輸機(jī)組件上沿其傳輸方向依次設(shè)置有用于對整個面團(tuán)進(jìn)行分割成若干小面團(tuán)的真空分割機(jī)、用于對面團(tuán)進(jìn)行整圓處理的面團(tuán)滾圓機(jī)、用于對面團(tuán)進(jìn)行醒發(fā)處理的醒發(fā)機(jī)、用于將面團(tuán)輥壓成面餅的輥壓機(jī)、用于將面餅卷為緊實的棍形面卷的搓卷機(jī)、用于將面卷進(jìn)行視覺位置校正并等距排列供料的成型校正機(jī)、用于對面卷進(jìn)行折疊切割并能夠調(diào)節(jié)出料角度的擺正帶和用于對切割后面卷進(jìn)行整理擺盤的擺盤組件；

4、所述傳輸機(jī)組件沿其傳輸方向的頭端設(shè)置有用于將面團(tuán)整體向上提升并送至真空分割機(jī)構(gòu)的提升機(jī)；

5、所述面團(tuán)滾圓機(jī)和所述醒發(fā)機(jī)之間設(shè)置有能夠?qū)⒚鎴F(tuán)有序輸送入醒發(fā)機(jī)中的上料機(jī)，其中上料機(jī)上設(shè)置有能夠?qū)γ鎴F(tuán)有序過渡傳輸供料的過渡機(jī)構(gòu)。

6、作為優(yōu)選，所述提升機(jī)包括機(jī)座和車座，所述提升機(jī)上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)支架，所述提升機(jī)上設(shè)置有能夠?qū)πD(zhuǎn)支架驅(qū)動上下升降的升降柱，所述升降柱上設(shè)置有升降滑塊，所述升降滑塊上固定設(shè)置有能夠?qū)πD(zhuǎn)支架驅(qū)動上下翻轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述車座上設(shè)置有面桶，所述旋轉(zhuǎn)支架上設(shè)置有能夠與車座彼此可拆卸連接的插接結(jié)構(gòu)，所述提升機(jī)的一側(cè)設(shè)置有真空分割機(jī)；

7、所述插接結(jié)構(gòu)包括兩個平行分布的插桿，兩個插桿的一端固定連接至旋轉(zhuǎn)支架上，兩個插桿的另一端形成呈尖錐狀的尖端，車座上固定設(shè)置有用于配合插桿插接的插筒，所述車座上開設(shè)有用于定位配合車座的定位凹槽；

8、所述車座的底側(cè)設(shè)置有三個以上移動輪，所述車座的上部一側(cè)設(shè)置有推把，所述車座的上部另一側(cè)設(shè)置有導(dǎo)料滑板，所述導(dǎo)料滑板的橫截面形狀呈圓弧型；

9、所述真空分割機(jī)包括分割機(jī)體，所述分割機(jī)體的上側(cè)設(shè)置有漏斗，所述分割機(jī)體上形成有出料口，且出料口處設(shè)置有第一出料傳輸機(jī)。

10、作為優(yōu)選，所述面團(tuán)滾圓機(jī)包括支撐座臺，所述支撐座臺的四角處設(shè)置有支腳，所述支撐座臺上轉(zhuǎn)動設(shè)置有搓圓輥筒，所述支撐座臺上設(shè)置有用于驅(qū)動搓圓輥筒轉(zhuǎn)動的第一電機(jī)，所述搓圓輥筒的外側(cè)設(shè)置有以其轉(zhuǎn)動中軸線為中心呈螺旋分布的若干個葉片座，每個葉片座上均設(shè)置有若干個搓圓板，每個葉片座的一側(cè)均設(shè)置有用于調(diào)節(jié)其與搓圓輥筒間隙的間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)；

11、所述搓圓輥筒的外側(cè)設(shè)置有以其中軸線為中心均勻分布的四個以上立柱，所述立柱的頂端之間設(shè)置有上座板，所述間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)設(shè)置在立柱上；

12、所述間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)包括調(diào)距套筒，所述調(diào)距套筒朝向葉片座的一端設(shè)置有調(diào)節(jié)套，所述調(diào)節(jié)套內(nèi)上下滑動設(shè)置有調(diào)節(jié)軸，所述調(diào)節(jié)軸的上端固定設(shè)置有用于與葉片座底側(cè)彼此固定支撐的頂推板，所述調(diào)距套筒的內(nèi)部一端滑動設(shè)置有與調(diào)節(jié)套彼此固定連接的調(diào)節(jié)滑塊，所述調(diào)節(jié)套內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)置有與調(diào)節(jié)滑塊彼此螺紋連接的調(diào)距螺桿，調(diào)距螺桿的端部設(shè)置有旋鈕；

13、每個搓圓板均通過鎖緊結(jié)構(gòu)設(shè)置在葉片座上，所述搓圓板朝向搓圓輥筒的一側(cè)表面形成有搓圓紋；

14、所述鎖緊結(jié)構(gòu)包括兩個外形呈圓弧狀的鎖緊板，兩個鎖緊板彼此相背的一端分別與葉片座和搓圓板彼此固定連接，兩個鎖緊板彼此靠近的一端開設(shè)有弧形鎖槽，兩個鎖緊板之間設(shè)置有能夠穿過弧形鎖槽進(jìn)行鎖緊固定的鎖緊螺栓；

15、位于最上段的所述搓圓板處設(shè)置有滑斗，所述滑斗通過橫桿固定設(shè)置在立柱上，所述滑斗的橫截面形狀呈u型。

16、作為優(yōu)選，所述上料機(jī)包括上料框架，所述上料框架內(nèi)設(shè)置兩個平行分布的第一鏈傳動機(jī)構(gòu)，兩個第一鏈傳動機(jī)構(gòu)之間沿其傳動方向設(shè)置有均勻分布的若干組上料碗，每組包括若干個上料碗，每個上料碗一側(cè)均設(shè)置有固定在兩個第一鏈傳動機(jī)構(gòu)之間的碗固定板，每個上料碗均通過碗轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動設(shè)置在對應(yīng)的碗固定板上，緊鄰的上料碗之間設(shè)置有卡位結(jié)構(gòu)，在第一鏈傳動機(jī)構(gòu)的鏈條上直線段，所述上料碗能夠通過碗轉(zhuǎn)軸向下翻轉(zhuǎn)九十度，在鏈條的下直線段，所述上料碗能夠通過卡位結(jié)構(gòu)保持彼此之間的位置不發(fā)生轉(zhuǎn)動，所述上料框架上設(shè)置有能夠?qū)崿F(xiàn)在鏈條的上直線段移動的部分上料碗發(fā)生翻轉(zhuǎn)的落料支撐結(jié)構(gòu)；

17、所述第一鏈傳動機(jī)構(gòu)包括兩個第一鏈輪，兩個第一鏈輪之間通過第一鏈條彼此嚙合傳動連接，兩個第一鏈傳動機(jī)構(gòu)位于同一端的第一鏈輪之間通過連接軸彼此連接，位于同一端的第一鏈輪之間設(shè)置有能夠?qū)崿F(xiàn)對上料碗撥動復(fù)位的導(dǎo)向輪，其中一個連接軸的端部設(shè)置有能夠驅(qū)動其轉(zhuǎn)動的第二電機(jī)；

18、落料支撐結(jié)構(gòu)包括若干個彼此交叉重疊設(shè)置的落料支撐導(dǎo)軌，緊鄰的兩個落料支撐導(dǎo)軌之間形成有落料缺口槽，所述上料碗上通過輪轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動設(shè)置有滾輪，緊鄰的兩個上料碗上的滾輪呈對側(cè)分布，每組上料碗的數(shù)量與落料缺口槽的數(shù)量彼此一致，且每組上料碗上的滾輪與落料缺口槽彼此一一對應(yīng)配合；

19、每個所述落料缺口槽的下方均對應(yīng)設(shè)置有導(dǎo)料槽，各個導(dǎo)料槽之間通過固定桿彼此固定連接，且所述固定桿固定設(shè)置在上料框架上；

20、所述上料碗靠近其上滾輪的一側(cè)開口，且所述上料碗開口處兩側(cè)凸起設(shè)置有卡位凸起，所述碗固定板上固定設(shè)置有與卡位凸起彼此配合卡位的卡位桿，所述上料碗靠近輪轉(zhuǎn)軸一側(cè)設(shè)置有能夠與碗固定板彼此限位地接的角支撐塊。

21、作為優(yōu)選，所述醒發(fā)機(jī)包括醒發(fā)框架，所述醒發(fā)框架內(nèi)設(shè)置有兩個平行分布的第二鏈傳動機(jī)構(gòu)，兩個第二鏈傳動機(jī)構(gòu)之間沿其傳動方向設(shè)置有均勻分布的若干醒發(fā)存放結(jié)構(gòu)，所述醒發(fā)框架上設(shè)置有出料口，所述出料口處設(shè)置有下料機(jī)構(gòu)，在第二鏈傳動機(jī)構(gòu)驅(qū)動醒發(fā)存放結(jié)構(gòu)移動至出料口處時，下料機(jī)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)醒發(fā)存放結(jié)構(gòu)翻轉(zhuǎn)將面團(tuán)導(dǎo)出；

22、所述第二鏈傳動機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動設(shè)置在醒發(fā)框架內(nèi)的若干個第二鏈輪，第二鏈輪之間彼此嚙合傳動連接有第二鏈條，兩個第二鏈傳動機(jī)構(gòu)的對應(yīng)第二鏈輪之間通過傳動軸彼此連接，且其中一個傳動軸的端部由固定設(shè)置在醒發(fā)框架上的第三電機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)動；

23、所述醒發(fā)存放結(jié)構(gòu)包括兩個平行分布的碗支桿，兩個碗支桿之間設(shè)置有均勻分布的若干個醒發(fā)碗，兩個碗支桿的端部之間彼此固定連接有端板，每個端板上均設(shè)置有t型從動件，t型從動件通過掛軸與第二鏈條彼此轉(zhuǎn)動連接；

24、所述下料機(jī)構(gòu)包括固定設(shè)置在醒發(fā)框架上的下料框架，所述下料框架上固定設(shè)置有固定條，固定條上沿長度方向依次轉(zhuǎn)動設(shè)置有第一擋輪、第二擋輪、第三擋輪和第四擋輪，所述固定條上固定設(shè)置有擋止盒，擋止盒上轉(zhuǎn)動設(shè)置有撥轉(zhuǎn)軸，撥轉(zhuǎn)軸的一端設(shè)置有限位滑軸，所述擋止盒上開設(shè)有用于配合限位滑軸導(dǎo)向滑動的弧形導(dǎo)向槽，所述撥轉(zhuǎn)軸的另一端設(shè)置有用于對t型從動件撥轉(zhuǎn)復(fù)位的撥轉(zhuǎn)桿，在第二鏈條帶動醒發(fā)存放結(jié)構(gòu)移動至出料口處時，撥轉(zhuǎn)桿、第一擋輪、第二擋輪、第三擋輪和第四擋輪能夠?qū)崿F(xiàn)t型從動件帶動醒發(fā)碗上下翻轉(zhuǎn)并復(fù)位，所述下料機(jī)構(gòu)處的下方設(shè)置有能夠?qū)π寻l(fā)碗翻轉(zhuǎn)時下料面團(tuán)進(jìn)行承接的下料滑斗，每個下料滑斗的底側(cè)均設(shè)置有兩個卸料爪，下料框架上設(shè)置有能夠?qū)π读献﹂_合驅(qū)動的開合驅(qū)動組件；

25、所述開合驅(qū)動組件包括兩個平行分布的開合軸，兩個開合軸的一端之間設(shè)置有第一齒輪結(jié)構(gòu)，第一齒輪結(jié)構(gòu)包括兩個彼此嚙合的第一齒輪，其中一個開合軸的另一端固定連接有偏轉(zhuǎn)桿，所述偏轉(zhuǎn)桿的一側(cè)設(shè)置有用于對其偏轉(zhuǎn)驅(qū)動的第一氣缸，卸料爪的下方設(shè)置有下料傳輸機(jī)。

26、作為優(yōu)選，所述輥壓機(jī)包括輥壓傳輸機(jī)，所述輥壓傳輸機(jī)沿其傳輸方向依次設(shè)置有能夠?qū)γ鎴F(tuán)的位置進(jìn)行調(diào)節(jié)居中的居中擺正機(jī)構(gòu)、用于對面團(tuán)初步壓平的壓平機(jī)構(gòu)和用于將面團(tuán)壓成面餅的輥壓機(jī)構(gòu)；

27、所述居中擺正機(jī)構(gòu)包括擺正支架，擺正支架上設(shè)置有兩個成八字形分布的擺正帶結(jié)構(gòu)，所述擺正帶結(jié)構(gòu)包括兩個帶輪，兩個帶輪之間傳動連接有擺正帶，每個擺正帶結(jié)構(gòu)的其中一個帶輪均由固定設(shè)置在擺正支架的擺正電機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)動；

28、所述壓平機(jī)構(gòu)包括壓平罩殼，所述壓平罩殼下側(cè)轉(zhuǎn)動設(shè)置有壓平輥筒，所述壓平罩殼上設(shè)置有用于驅(qū)動壓平輥筒轉(zhuǎn)動的壓平電機(jī)；

29、所述輥壓機(jī)構(gòu)包括輥壓機(jī)殼，所述輥壓機(jī)殼上設(shè)置有三組以上輥壓筒，每組輥壓筒由第一輥壓筒和第二輥壓筒組成，所述第一輥壓筒和所述第二輥壓筒之間設(shè)置有能夠?qū)崿F(xiàn)兩者同步反向轉(zhuǎn)動的輥壓傳動結(jié)構(gòu)，所述輥壓機(jī)殼上設(shè)置有能夠通過輥壓傳動結(jié)構(gòu)帶動第一輥壓筒轉(zhuǎn)動的輥壓電機(jī)。

30、作為優(yōu)選，所述搓卷機(jī)包括搓卷下傳輸機(jī)，所述搓卷下傳輸機(jī)上沿其輸送方向分別設(shè)置有用于實現(xiàn)面餅成卷的搓卷網(wǎng)和用于實現(xiàn)對面餅成卷進(jìn)行壓實的搓卷上傳輸機(jī)；

31、所述搓卷上傳輸機(jī)沿其傳輸方向的兩端分別設(shè)置有第一支撐框架，兩個第一支撐框架之間設(shè)置有平行分布的兩個限位擋桿；

32、所述第一支撐框架上側(cè)開設(shè)有調(diào)節(jié)滑槽，所述調(diào)節(jié)滑槽的長度方向與搓卷下傳輸機(jī)的寬度方向彼此一致，所述調(diào)節(jié)滑槽內(nèi)滑動設(shè)置有兩個與限位擋桿對應(yīng)的吊桿，吊桿的下端與限位擋桿彼此固定連接；

33、所述搓卷下傳輸機(jī)上設(shè)置有搓卷框架，所述搓卷網(wǎng)設(shè)置在所述搓卷框架和位于前側(cè)的所述第一支撐框架之間；

34、所述搓卷下傳輸機(jī)上設(shè)置有能夠?qū)Υ昃砩蟼鬏敊C(jī)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)的翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)；

35、所述翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)包括固定架，所述搓卷上傳輸機(jī)設(shè)置在固定架上，固定架的上方設(shè)置有搓卷框架，所述搓卷框架上設(shè)置有能夠?qū)潭芘c其間距進(jìn)行調(diào)節(jié)的間距調(diào)節(jié)組件，所述搓卷框架的一側(cè)通過鉸接座鉸接至搓卷下傳輸機(jī)上，所述搓卷框架的另一側(cè)通過卡扣與搓卷下傳輸機(jī)彼此可拆卸連接；

36、所述間距調(diào)節(jié)組件包括螺紋連接至搓卷框架上的調(diào)節(jié)螺桿，所述調(diào)節(jié)螺桿的上端設(shè)置有手輪，所述調(diào)節(jié)螺桿的下端與固定架彼此轉(zhuǎn)動連接，所述搓卷下傳輸機(jī)上設(shè)置有能夠?qū)Υ昃砜蚣茌o助翻轉(zhuǎn)驅(qū)動的氮氣彈簧。

37、作為優(yōu)選，所述成型校正機(jī)包括成型校正框架及其內(nèi)部用于實現(xiàn)對面卷由下向上傾斜提升的第三鏈傳動機(jī)構(gòu)，第三鏈傳動機(jī)構(gòu)的底部一側(cè)設(shè)置有用于向其供料的面卷供料結(jié)構(gòu)，所述第三鏈傳動機(jī)構(gòu)與擺正帶之間設(shè)置有過渡輥筒，所述第三鏈傳動機(jī)構(gòu)上設(shè)置有用于對其上面卷位置進(jìn)行校正的校正機(jī)構(gòu)，所述成型校正框架上設(shè)置有用于對第三鏈傳動機(jī)構(gòu)上的面卷進(jìn)行檢測的視覺相機(jī)，所述過渡輥筒的上方設(shè)置有用于實現(xiàn)對面卷對折彎曲的撥擋爪組件；

38、所述面卷供料結(jié)構(gòu)包括轉(zhuǎn)輥，所述轉(zhuǎn)輥的一端由固定設(shè)置在成型校正框架上的第六電機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)動，所述轉(zhuǎn)輥的外側(cè)設(shè)置有以其中軸線為中心均勻分布的若干組過渡爪，每組包括沿轉(zhuǎn)輥軸向均勻分布的若干個過渡爪；

39、所述第三鏈傳動機(jī)構(gòu)設(shè)置有平行分布的兩個，所述第三鏈傳動機(jī)構(gòu)包括兩個第三鏈輪，兩個第三鏈輪之間彼此嚙合傳動連接有第三鏈條，兩個第三鏈條之間沿其傳動方向設(shè)置有均勻分布若干個鏈從動板，鏈從動桿上設(shè)置有能夠在校正機(jī)構(gòu)驅(qū)動下沿第三鏈輪的軸向移動調(diào)節(jié)的面卷提升掛板，所述面卷提升掛板的橫截面形狀呈j型，所述面卷提升掛板沿第三鏈輪的軸向開設(shè)有均勻分布的若干個與過渡爪一一配合的第一間隙槽；

40、所述校正機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動設(shè)置在兩個第三鏈輪之間的絲杠，所述絲杠上設(shè)置有絲杠螺母，絲杠螺母上固定設(shè)置有主動推板，所述面卷提升掛板上設(shè)置有分布于主動推板兩側(cè)的從動推板，所述成型校正框架上設(shè)置有撥位電機(jī)，所述撥位電機(jī)的輸出軸端通過齒輪傳動機(jī)構(gòu)與絲杠的一端彼此連接；

41、所述成型校正框架上設(shè)置有用于驅(qū)動過渡輥筒轉(zhuǎn)動的第四電機(jī)，所述撥擋爪組件包括鉸接設(shè)置在成型校正框架上的擋爪，所述成型校正框架上設(shè)置有用于驅(qū)動擋爪鉸接轉(zhuǎn)動的第二氣缸；

42、所述擋爪的兩側(cè)設(shè)置有以其為中心對稱分布的兩個轉(zhuǎn)盤，兩個轉(zhuǎn)盤呈傾斜八字型設(shè)置，每個轉(zhuǎn)盤上均設(shè)置有以其轉(zhuǎn)動軸線為中心對稱分布的兩個撥爪，撥爪的外形輪廓呈j型，兩個轉(zhuǎn)盤彼此相背一側(cè)均分別設(shè)置有用于對兩者間距進(jìn)行調(diào)節(jié)的直線調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)，直線調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)的推桿頭端通過旋轉(zhuǎn)接頭與轉(zhuǎn)盤彼此轉(zhuǎn)動連接，所述成型校正框架上設(shè)置有用于驅(qū)動轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動的第五電機(jī)，所述第五電機(jī)的輸出軸端通過齒帶傳動結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)盤彼此連接，且轉(zhuǎn)盤與齒帶傳動結(jié)構(gòu)的從動軸端彼此連接有萬向接頭；

43、所述擋爪的兩側(cè)設(shè)置有以其為中心對稱分布的兩個弧形導(dǎo)引板，所述弧形導(dǎo)引板固定設(shè)置在成型校正框架上。

44、作為優(yōu)選，所述擺正帶包括擺正框架，所述擺正框架內(nèi)設(shè)置有擺正支架，所述擺正支架底部一側(cè)設(shè)置有用于對其進(jìn)行支撐轉(zhuǎn)動的擺動支撐軸，所述擺正支架底部另一側(cè)設(shè)置有用于對其以擺動支撐軸為中心往復(fù)偏轉(zhuǎn)的偏轉(zhuǎn)驅(qū)動機(jī)構(gòu)，所述擺正支架的上側(cè)設(shè)置有下擺動傳輸機(jī)，所述下擺動傳輸機(jī)的兩側(cè)設(shè)置有側(cè)擺動傳輸機(jī)，兩個側(cè)擺動傳輸機(jī)呈八字型設(shè)置且寬端朝向成型校正機(jī)，兩個側(cè)擺動傳輸機(jī)的寬端開口處設(shè)置有用于對面卷切割的切割機(jī)，兩個側(cè)擺動傳輸機(jī)的窄端開口處設(shè)置有兩個導(dǎo)引直板；

45、所述擺正框架上固定設(shè)置有旋轉(zhuǎn)支撐梁，所述擺動支撐軸通過軸承與旋轉(zhuǎn)支撐梁彼此轉(zhuǎn)動連接；

46、所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括擺動電機(jī)，所述擺動電機(jī)的輸出軸端連接有轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤的偏心位置轉(zhuǎn)動連接有驅(qū)動推桿的一端，驅(qū)動推桿的另一端與擺正支架彼此轉(zhuǎn)動連接，所述擺正支架的底側(cè)設(shè)置有兩個以上用于對其擺動進(jìn)行滾動支撐的支撐輪；

47、所述擺盤組件包括擺盤框架，所述擺盤框架內(nèi)分別設(shè)置有前擋板和后擋板，前擋板和后擋板之間設(shè)置有均勻分布的若干個隔板，隔板均設(shè)置在后擋板上，前擋板和后擋板彼此相背一側(cè)均分別設(shè)置有平移桿，兩個平移桿的底側(cè)分別設(shè)置有底托板，擺盤框架上設(shè)置有用于對兩個平移桿間距調(diào)節(jié)的第三氣缸，所述擺盤框架上設(shè)置有兩個以上用于對平移桿導(dǎo)向移動的導(dǎo)向桿，所述平移桿的兩端開設(shè)有用于配合導(dǎo)向桿導(dǎo)向滑動的導(dǎo)向滑孔，在第三氣缸的推桿達(dá)到最小行程時，兩個底托板彼此抵接閉合，在第三氣缸的推桿達(dá)到最大行程時，兩個底托板彼此遠(yuǎn)離打開。

48、作為優(yōu)選，所述過渡機(jī)構(gòu)包括過渡框架，所述過渡框架內(nèi)分別轉(zhuǎn)動設(shè)置有一個過渡轉(zhuǎn)輪和若干個撥輪，過渡轉(zhuǎn)輪的外側(cè)開設(shè)有以其轉(zhuǎn)動軸線為中心均勻分布的四個以上過渡置料槽，所述過渡轉(zhuǎn)輪外側(cè)沿其軸線開設(shè)有與撥輪一一對應(yīng)的第二間隙槽，所述撥輪的轉(zhuǎn)動軸線處設(shè)置有撥輪軸，所述過渡框架上設(shè)置有第八電機(jī)，第八電機(jī)的輸出軸端通過第四鏈傳動機(jī)構(gòu)與過渡轉(zhuǎn)輪的其中一個軸端彼此連接，過渡轉(zhuǎn)輪的另外一個軸端與撥輪軸端部通過第五鏈傳動機(jī)構(gòu)彼此傳動連接；

49、所述過渡轉(zhuǎn)輪沿其軸向的兩側(cè)設(shè)置有側(cè)圍擋，過渡轉(zhuǎn)輪與撥輪相背一側(cè)設(shè)置有前圍擋，所述側(cè)圍擋和所述前圍擋上側(cè)均分別設(shè)置有用于對其位置進(jìn)行調(diào)節(jié)的位置調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)；

50、所述位置調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)包括調(diào)節(jié)滑片，調(diào)節(jié)滑片上開設(shè)有開口槽，開口槽處設(shè)置有能夠?qū)崿F(xiàn)調(diào)節(jié)滑片與過渡框架緊定連接的緊定螺栓。

51、有益效果在于：

52、1、該生產(chǎn)線通過傳輸機(jī)組件將多個加工設(shè)備連接，實現(xiàn)面團(tuán)從提升、分割、整圓、醒發(fā)、輥壓、搓卷、成型校正、切割到擺盤的自動化連續(xù)生產(chǎn)；各設(shè)備協(xié)同工作，減少了人工干預(yù)和等待時間，極大地提高了生產(chǎn)效率；

53、2、面團(tuán)滾圓機(jī)的間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)可根據(jù)面團(tuán)特性調(diào)整搓圓間隙，確保面團(tuán)整圓效果；

54、3、輥壓機(jī)的居中擺正機(jī)構(gòu)和壓平、輥壓機(jī)構(gòu)相互配合，能將面團(tuán)精準(zhǔn)壓制成厚度均勻的面餅；

55、4、成型校正機(jī)利用視覺相機(jī)檢測面卷位置并由校正機(jī)構(gòu)進(jìn)行校正，保證了面卷的形狀和位置精度；

56、5、搓卷機(jī)的翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)可使搓卷上傳輸機(jī)翻轉(zhuǎn)，便于清潔和更換部件。